Os brasileiros estão tomando mais café.
O consumo do produto por pessoa no país
bateu recorde na última temporada e foi o maior já registrado desde 1965. Os
dados são da Abic - Associação Brasileira da Indústria de Café.
O consumo per capita, no entre novembro de
2011 e outubro de 2012, foi de mais de 6 quilos de café em grão cru. Ou 4,98
quilos de café torrado, o equivalente a quase 83 litros para cada brasileiro
por ano.
Os números mostram uma evolução de mais de
2% em relação ao período anterior. Com isso, o Brasil ultrapassou o consumo por
habitante da Itália, da França e dos Estados Unidos.
Em nota, a Abic afirma que os brasileiros
estão consumindo mais xícaras de café por dia e diversificando as formas da
bebida, adicionando ao café filtrado consumido nos lares também os cafés
expressos, cappuccinos e outras combinações com leite.
A expectativa é que o consumo da bebida cresça
até 3% em 2013, o que elevaria o consumo interno para cerca de 21 milhões de
sacas.
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