Um novo tipo de plástico, que conserva os
alimentos por muito mais tempo, vai ajudar a evitar o desperdício. O produto
ganhou o nome de AlpFilm Protect e já pode ser comprado pela internet.
A previsão é que chegue aos supermercados
no início de dezembro. Ele foi desenvolvido por um grupo de pesquisadores da
Unesp, USP e Universidade Federal de São Carlos.
O plástico desenvolvido combate a
proliferação dos fungos e bactérias no alimento embalado. Dessa forma, uma maçã
que duraria uma semana na geladeira, pode durar até um mês se for plastificada
com o material.
Segundo os cientistas, as perdas de
alimentos no mundo são muito grandes e isso poderá ser evitado com o novo
plástico. Além de acabar com o desperdício, a tecnologia também pode contribuir
para diminuir os preços dos mantimentos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário