Um dos alimentos mais tradicionais do prato
dos brasileiros, o feijão pode ajudar a proteger a saúde do coração. Estudo
publicado pela Associação Médica do Canadá aponta que o consumo do grão
contribui para reduzir o colesterol ruim.
Especialistas canadenses e americanos
revisaram dados de 26 pesquisas, feitas com cerca de mil pessoas.
As que comiam uma porção diária de
leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico, apresentavam redução de 5% na
taxa de colesterol ruim, na comparação com as que não tinham esse hábito.
O consumo desses alimentos também contribui
para prevenir o excesso de peso, a hipertensão e o diabetes, explicam os
pesquisadores.
O colesterol ruim é um dos principais
fatores de risco para as doenças cardíacas.
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