Não é apenas o que você come que atrapalha
a dieta, mas também quando você come. Um estudo mostrou que pessoas que almoçam
cedo perdem mais de peso do que os que adiam a refeição.
Pesquisadores do Hospital Brigham and
Women's, nos Estados Unidos, e da Universidade de Murcia, na Espanha, reuniram
420 pessoas com excesso de peso para fazer dieta por 20 semanas.
Os grupos foram divididos em dois: metade
almoçava antes das 15 horas e a outra metade após esse horário. Durante a
refeição, 40% das calorias diárias foram consumidas.
Segundo o estudo, aqueles que comiam mais
cedo perderem em média 30% a mais que o outro grupo. Além de perder mais peso,
quem almoçou cedo teve menos risco de desenvolver diabetes.
O estudo mostrou ainda que o horário de
refeições menores não influencia na perda de peso. No entanto, notou-se que
quem comia tarde também era mais propenso a pular o café da manhã.
Os pesquisadores também examinaram outros
fatores que desempenham um papel na perda de peso, como ingestão e gasto de
calorias, hormônios do apetite e qualidade do sono.
Além dos horários das refeições, não foi
encontrada qualquer outra diferença entre os grupos que justifique os
resultados.
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