Se você morre de preguiça de tirar a comida da panela antes de guardar é melhor ficar bem atento a esta notícia.
Panelas de alumínio só devem ser usadas para preparar o alimento. Depois de pronta, a comida não deve ser armazenada dentro deste recipiente. É que o alumínio faz mal à saúde e solta resíduos que contaminam o alimento.
O excesso de alumínio está ligado ao surgimento do mal de Alzheimer, câncer de pulmão, entre outros males.
Precisa dizer algo mais? Precisa sim. Quando acrescentamos o sal na comida durante seu preparo na panela de alumínio, o poder de transferir o metal para o alimento aumenta. Portanto, é recomendado só salgar a comida depois de seu preparo.
Ainda segundo esta notícia, publicada no portal R7, o alumínio desprendido da panela também pode causar a osteoporose porque o metal expulsa o cálcio dos ossos.
O alumínio também pode causar bursite e cálculos renais.
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