Cuidado com o consumo exagerado de chocolate nesta Páscoa. A tentação é grande, mas o excesso do doce pode causar problemas.
Além de aumento de peso, comer muito chocolate pode alterar a taxa de glicemia e provocar quadros de diarréia. Mesmo a versão diet deve ser consumida com moderação, pois apesar de não ter açúcar, possui mais gordura que a versão tradicional.
O tipo mais saudável de chocolate é o amargo com mais de 70% de cacau. Esse tem menos açúcar e gordura e é rico em flavonóides, que é um potente antioxidante, substância conhecida por retardar o envelhecimento.
É bom lembrar que a quantidade diária ideal de chocolate é de apenas 30 gramas.
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