Cerca de 200 profissionais da alimentação
escolar em atuação nas escolas da rede estadual de ensino da região estiveram
reunidos, nos últimas dias 20 e 21 de agosto, na sétima Formação de Merendeiros
da GRE Agreste Meridional.
A ação, realizada pela equipe de nutrição
da Gerência Regional, teve como tema “Mais Saúde e Qualidade na Alimentação
Escolar”.
O objetivo foi aperfeiçoar as técnicas de
manipulação dos alimentos para evitar desperdício no recebimento,
armazenamento, pré-preparo e preparo da merenda oferecida nas escolas da rede.
Com
informações da
GRE Agreste Meridional.
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