A Prefeitura de Bom Conselho, através da
Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, Trabalho e Cidadania, em
parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e a Associação
Comunitária do Angico de Cima, realizou na semana passada um curso de
panificação na comunidade, que fica na zona rural do município.
Com a participação de alunos moradores da comunidade, o curso teve
aulas teóricas e também práticas, nas quais cada participante teve a
oportunidade de fazer toda a mistura dos ingredientes, o preparo da massa e o
cozimento, aperfeiçoando o aprendizado sobre cada
etapa do processo de produção.
Durante uma semana, os alunos aprenderam a fazer
diferentes tipos de massas de pães, bolachas, pizzas, além de outros alimentos.
O curso foi realizado nas instalações da Padaria Quilombola Dona Tetinha, que
muito em breve estará sendo inaugurada na comunidade.
Nenhum comentário:
Postar um comentário