O consumo excessivo de açúcar pode causar
insuficiência cardíaca, de acordo com um estudo feito por pesquisadores do
University of Texas Health Science Center, nos Estados Unidos.
Uma única molécula pequena de glicose,
obtida pela alimentação rica em amido, pode causar estresse ao coração, alterar
as proteínas musculares e induzir o baixo bombeamento de sangue.
A insuficiência cardíaca mata 5 milhões de
americanos por ano, de acordo com o Centers for Disease Control.
A taxa de sobrevivência de um ano após o
diagnóstico é de 50% e existem 550 mil novos pacientes nos Estados Unidos com
diagnóstico de insuficiência cardíaca a cada ano.
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