Além da quantidade de açúcar e gordura de um alimento, o ambiente em que você come também pode influenciar no aumento de peso.
De acordo com um estudo da Universidade de Cornell, pessoas que freqüentam restaurantes com iluminação baixa e música suave consomem menos calorias.
Para o estudo, os pesquisadores modificaram um restaurante. De um lado, uma sala de jantar com iluminação e som mais "pesados" e outro com luz e música mais suaves. Em seguida, 29 clientes sentaram na sala mais tranqüila e 33 pessoas escolheram a agitada.
Segundo o estudo, os dois grupos pediram a mesma quantidade de comida, mas os clientes que estavam no ambiente modificado se sentiram satisfeitos mais rapidamente e ingeriram menos calorias.
Segundo os pesquisadores, estes resultados sugerem que um ambiente mais relaxado aumenta a satisfação e diminui o consumo.
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