Se você é um
amante de salsicha, bacon ou carne de porco, você pode querer estocar seu
freezer agora.
Isto porque, um
grupo comercial do setor na Grã-Bretanha está advertindo que o mundo caminha para uma escassez de
carne de porco, tudo por causa de um verão pouco chuvoso nos Estados Unidos.
A escassez de
alimentos e o aumento de preços, segundo os criadores, tornaram a manutenção
dos rebanhos de porcos grandes uma atividade muito cara.
O grupo está
alertando que a prática de abate de rebanhos se espalhou pelo mundo, fazendo com que uma escassez
mundial de carne de porco e bacon no próximo ano seja “inevitável”.
Dados recentes
mostram que o rebanho de suínos da União Européia está diminuindo a um ritmo
significativo, e esta é uma tendência que está servindo de modelo em todo o
mundo, disse a Associação Nacional de Porco.
Eles advertem que
se os agricultores reduzirem seus rebanhos este ano, os preços de carne de
porco vão subir em 2013 e diminuir o abastecimento.
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