O tradicional ovo de Páscoa, que já pode
ser encontrado nas gôndolas começa a perder espaço nos supermercados. Pelo
menos é o que diz pesquisa da consultoria Nielsen.
Ela mostrou que, no ano passado, os ovos de
chocolate responderam por apenas 16% das vendas da Páscoa em
supermercados. Índice que, em 2012, havia chegado a 20%.
Entre os motivos apontados estaria o preço
do ovo de Páscoa, cujo quilo chega a quase 100 reais. É bem mais alto, por
exemplo, que o das caixas de bombom, que às vezes custam menos e rendem
mais. Consequência disso é que elas responderam por quase metade das
vendas, em 2013.
Representantes do setor explicam que o ovo
custa mais caro, entre outras coisas, por conta da produção artesanal e do
transporte refrigerado.
Uma outra pesquisa revelou, também, que a
menor procura por esses produtos nos supermercados se deve ao surgimento de
chocolaterias, principalmente em shoppings.
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