quarta-feira, 25 de julho de 2012

Sal em excesso pode provocar câncer no estômago.

Câncer de estômago pode estar associado ao consumo excessivo de sal. É o que aponta um relatório feito por uma ONG britânica, especializada em estudos sobre a doença.

Segundo a entidade, o tumor no estômago poderia ser evitado se a quantidade de sódio nos alimentos industrializados fosse reduzida.

Mais de oito gramas do ingrediente são consumidas pelos britânicos diariamente. No Brasil, não é diferente.

A Organização Mundial da Saúde limita o consumo do ingrediente entre cinco e seis gramas por dia. Por conta desse consumo excessivo, a ONG britânica quer criar um sistema para a população consumir menos sal.

A idéia é utilizar cores para que a população siga as recomendações diárias de consumo. Mas, antes de colocá-lo em prática, o projeto terá que ser discutido com outras entidades britânicas.

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