Além de estar relacionado, com a menor
probabilidade de câncer, doenças cardíacas e demência, um pesquisa do Hospital
Henry Ford, nos Estados Unidos, descobriu que o vinho pode prevenir também a perda
de audição.
Os cientistas deram a alguns ratos
saudáveis resveratrol, composto encontrado em uvas vermelhas e vinho tinto, e
depois os expuseram a um ruído alto por longo período.
Ao final, constatou-se que a substância
reduziu a perda auditiva induzida pelo ruído.
Segundo o líder do estudo, Michael Seidman,
o resveratrol é uma substância química muito poderosa que parece proteger
contra o processo inflamatório do organismo, que se refere ao envelhecimento,
cognição (função cerebral) e perda de audição.
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