O desperdício de alimentos é assustador no
mundo.
Um relatório feito por uma organização
britânica mostrou que todos os anos cerca de dois bilhões de toneladas de
alimentos vão para o lixo. Isso é equivalente a metade da comida produzida no
mundo.
A entidade que fez o levantamento explicou que isso pode estar acontecendo por diversos motivos. Entre eles, condições inadequadas de armazenamento e a adoção de prazos de validade muito rigorosos.
O relatório mostra a dimensão do problema que é jogar fora alimento e destaca que há conseqüentemente, um desperdício de recursos usados para a produção deles.
A entidade que fez o levantamento explicou que isso pode estar acontecendo por diversos motivos. Entre eles, condições inadequadas de armazenamento e a adoção de prazos de validade muito rigorosos.
O relatório mostra a dimensão do problema que é jogar fora alimento e destaca que há conseqüentemente, um desperdício de recursos usados para a produção deles.
Em relação à água, por exemplo, 550 bilhões
de metros cúbicos de água são perdidos na produção desses alimentos que acabam
na lata de lixo.
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