segunda-feira, 9 de julho de 2012

Churrasco e frituras geram rugas e flacidez, diz estudo.

Quer evitar as rugas e a flacidez da pele? Então evite consumir churrasco, grelhados e frituras.

Um estudo da Universidade College London, da Inglaterra, mostrou que ingerir esses alimentos causa danos ao colágeno e à elastina, proteínas relacionadas com a elasticidade da pele.

Os vilões são os produtos finais da glicação avançada, uma reação entre carboidratos, proteínas ou gorduras e temperaturas elevadas. Esse processo, afeta todos os tecidos do corpo e os torna mais rígidos.

Uma dica dos especialistas para reduzir a glicação é marinar a carne com molho ou tempero. No caso do peixe, é cozinhar com suco de limão ou azeite, embrulhado no papel alumínio.

Os pesquisadores ingleses recomendam, ainda, escaldar os alimentos, cozinhar em fogo baixo ou no vapor.

Um comentário:

  1. Ainda ninguem falou nada em respeito esses quebra molas novos, que estao lascando nossas motos e carros, um colega meu sofreu um acidente em um desses ele me contou que nao viu o quebra mola que praticamente todos nao tem nada pra sinalizar e nem pintados sao, quase lasquei o motor da minha moto em um deles, so consigo passar se for de banda com pessoa na garupa ate msm so a moto bate nele, certo quem gosta de bagunçar e um boa, mais os cidadãos de bem e quem se lasca neles

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