De cada quatro brasileiros, pelo menos um
sofre de pressão alta. Os números são referentes a 2018 e foram divulgados pelo
Ministério da Saúde. Pesquisa feita pelo órgão mostra, ainda, que os idosos são
quem mais sofre.
Entre a população com mais de 65 anos, de
cada 10 pessoas, seis têm hipertensão. No geral, a doença provoca quase 400
mortes por dia, no Brasil, por infarto ou derrame, por exemplo. E cerca de 40%
delas poderiam ser evitadas.
Em nota, o Ministério da Saúde explica que
uma das principais causas da pressão alta é o consumo exagerado de sódio,
principal componente do sal. E alerta que, no Brasil, ele chega a 12 gramas por
dia por pessoa, enquanto a recomendação é que não passe de cinco gramas.
Além de ser à base do sal de cozinha, o
sódio está presente em outros alimentos, como nos industrializados, nas carnes
e nos temperos prontos.
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