Cada brasileiro consumiu, no ano passado, em média praticamente quatro quilos de chocolate. 300 gramas a mais que em 2022. Os dados são Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas, a Abicab. Enquanto a economia do país cresceu 2,9 por cento, a produção de chocolates aumentou seis por cento, portanto mais que o dobro. Foram 805 mil toneladas.
Para a Abicab, o consumo maior tem relação com avanços da logística, uma vez que a mercadoria, hoje, chega a todo o território nacional, além das novidades do setor, que tem criado novos produtos e novos sabores, por exemplo. Com o brasileiro mais interessado em chocolate, a Páscoa deste ano será melhor.
A entidade projeta que a produção de ovos de chocolate e outros produtos típicos dessa época deve aumentar 15%. Neste caso, também pesa a melhora da economia do país, entre outras coisas, com inflação sob controle, o que facilita o consumo.
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